خدمة البحوث الزراعية - التاريخ

خدمة البحوث الزراعية - التاريخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

خدمة البحوث الزراعية - جزء من دائرة الزراعة. تجري برامج بحثية أساسية وتطبيقية في جميع مراحل الزراعة ؛ ويقدم منحًا لدعم الأبحاث والأنشطة الأخرى في محطات التجارب الزراعية الحكومية وجامعات منح الأراضي. كما تقدم خدمة البحوث الزراعية التمويل لخدمة الإرشاد التعاوني ، التي تعزز التعليم "خارج حجرة الدراسة" والبرامج الأخرى ، خاصة في المناطق الريفية ، من خلال الجامعات الممنوحة للأراضي ووكلاء الإرشاد في المقاطعات. بالإضافة إلى ذلك ، تدير خدمة البحوث الزراعية المنح وأشكال أخرى من المساعدات المالية للتعليم العالي في العلوم الغذائية والزراعية والطب البيطري.

.

. .



قيمة الأراضي الزراعية

من المتوقع أن تمثل العقارات الزراعية - بما في ذلك الأراضي والهياكل - حوالي أربعة أخماس القيمة الإجمالية للأصول الزراعية الأمريكية في عام 2020. (انظر المزيد عن أصول المزارع والديون ، بما في ذلك العقارات.) وزارة الزراعة الأمريكية السنوية مسح منطقة يونيو يشير إلى أن قيم الأراضي الزراعية بدأت في الارتفاع في عام 1988 ، وباستثناء الانخفاضات التي حدثت في عام واحد في عامي 2009 و 2016 ، فقد استمرت في الارتفاع. بعد تعديل البيانات التاريخية للتضخم ، لم تبدأ قيم الأراضي الزراعية في الزيادة حتى عام 1993 ، وكانت بين عامي 2016 و 2020 أقل بنسبة 1.3 في المائة من مستواها في عام 2016 في المتوسط. للتعرف على تأثير التغيرات في القوة الشرائية للدولار ، فإن جميع المقارنات القائمة على القيمة التي تظهر أدناه تستخدم البيانات التاريخية المعدلة حسب التضخم. هناك تباين إقليمي في كل من مستويات قيمة الأراضي الزراعية واتجاهات النمو. تدرس خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية الاتجاهات في قيم الأراضي الزراعية ، وتقييم تأثير عوامل الاقتصاد الكلي (مثل أسعار الفائدة وأسعار الاستثمارات البديلة) والسمات الخاصة بقطعة الأرض (مثل جودة التربة والمدفوعات الحكومية وقيمة المرافق الريفية والقرب الحضري ). ظلت قيم الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة مرتفعة في عام 2020 ، بمتوسط ​​3،160 دولارًا لكل فدان ، بانخفاض طفيف بنسبة 0.8 في المائة مقارنة بعام 2019. وفي الوقت نفسه ، كان من المتوقع أن يزداد دخل المزارع على الصعيد الوطني في عام 2020 (انظر إحصاءات الدخل والثروة من المزارع للحصول على التفاصيل). هذا ، إلى جانب أسعار الفائدة المنخفضة تاريخياً ، يساهم في قدرة القطاع الزراعي على دعم قيم الأراضي الزراعية.

تختلف قيم الأراضي الزراعية الإقليمية على نطاق واسع بسبب الاختلافات في الظروف الاقتصادية العامة ، والظروف الاقتصادية الزراعية المحلية ، والسياسة الحكومية ، والظروف الجغرافية المحلية التي تؤثر على عوائد الزراعة. على سبيل المثال ، في حزام الذرة ، تبلغ قيم العقارات في الأراضي الزراعية ضعف المتوسط ​​الوطني تقريبًا ، في حين أن قيم العقارات في الأراضي الزراعية في منطقة الجبل أقل من نصف المتوسط ​​الوطني. راجع موقع الويب التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، خدمة الإحصاءات الزراعية الوطنية (NASS) للحصول على خريطة وقائمة بالولايات في مناطق الإنتاج الزراعي التي تمت مناقشتها أدناه.

متوسط ​​قيمة الأراضي الزراعية والإيجار النقدي حسب منطقة الإنتاج الزراعي ، 2020 (دولار للفدان)
منطقة قيمة عقارات المزرعة قيمة الأراضي الزراعية إيجار الأراضي المزروعة قيمة المرعى إيجار المرعى
حزام الذرة $6,110 $6,350 $202 $2,340 $39
المحيط الهادئ $5,910 $7,240 $308 $1,750 $13
الشمال الشرقي $5,710 $6,070 $86 $3,900 $29.5
دول البحيرة $4,860 $4,730 $153 $2,050 $27.5
الجنوب الشرقي $4,120 $4,180 $94 $4,230 $21
أبالاتشي $4,140 $4,240 $101 $3,550 $23.5
دول دلتا $3,130 $2,960 $115 $2,650 $19
السهول الشمالية $2,120 $2,740 $107 $1,080 $22
السهول الجنوبية $2,110 $1,930 $40.5 $1,640 $8.3
جبل $1,240 $2,010 $90.5 $687 $5.7
مجموع الولايات المتحدة (48 دولة) $3,160 $4,100 $139 $1,400 $13
مصدر: قيم الأرض ، ملخص 2020 ، وزارة الزراعة الأمريكية ، خدمة الإحصاءات الزراعية الوطنية ، أغسطس 2020. البيانات السنوية حسب المنطقة والولاية متاحة من QuickStats.

تختلف اتجاهات نمو العقارات في الأراضي الزراعية أيضًا حسب المنطقة. على سبيل المثال ، بين عامي 2019 و 2020 ، انخفضت قيم العقارات الزراعية المعدلة حسب التضخم في السهول الشمالية (انخفضت بنسبة 3.1٪ لتصل إلى 2120 دولارًا) وفي ولايات البحيرات (انخفضت بنسبة 1.6٪ لتصل إلى 4860 دولارًا). في المقابل ، ارتفعت قيمة العقارات الزراعية في السهول الجنوبية (بزيادة 1.1٪ لتصل إلى 2110 دولارات أمريكية) والولايات الجبلية (بنسبة 0.9٪ لتصل إلى 1240 دولارًا أمريكيًا). بين عامي 2016 و 2020 ، زادت قيم الأراضي الزراعية بأكبر قدر في ولايات المحيط الهادئ (11.3 في المائة) ، وتراجعت أكثر في السهول الشمالية (-10.0 في المائة).

تختلف قيم الأراضي الزراعية باختلاف الاستخدام الزراعي. تحتفظ Cropland بعلاوة على المراعي نظرًا لارتفاع عوائد الفدان على إنتاج المحاصيل. بين عامي 2019 و 2020 ، انخفض متوسط ​​قيمة الأراضي الزراعية والمراعي في الولايات المتحدة بنسبة 0.8 في المائة إلى 4100 دولار و 1400 دولار للفدان على التوالي.

كما يختلف الاختلاف بين قيم الأراضي الزراعية والمراعي حسب المنطقة. قيم الأراضي الزراعية أعلى من قيم المراعي في كل منطقة باستثناء الجنوب الشرقي. في منطقة المحيط الهادئ ، بلغت قيمة الأراضي الزراعية أربعة أضعاف قيمة أراضي الرعي في عام 2020 (7،240 دولارًا مقابل 1،750 دولارًا أمريكيًا). منذ عام 2016 ، ارتفعت قيم الأراضي الزراعية بأكبر قدر في دول المحيط الهادئ (6.5 بالمائة) ، بينما انخفضت أكثر في السهول الشمالية ( -11.7٪). خلال نفس الإطار الزمني ، زادت قيم المراعي أكثر في السهول الجنوبية (3.5 في المائة) ، وانخفضت أكثر في حزام الذرة (-6.2 في المائة).

تقيس معدلات الإيجار قيمة استخدام الأرض للإنتاج الزراعي. بين عامي 2019 و 2020 ، انخفض متوسط ​​أسعار إيجار الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة بنسبة 1.5٪ إلى 139 دولارًا. ارتفعت معدلات إيجار الأراضي المزروعة في الجنوب الشرقي (بزيادة 5.4 في المائة إلى 94 دولارًا للفدان) وولايات الدلتا (زيادة بنسبة 2.8 في المائة إلى 115 دولارًا للفدان). انخفضت معدلات إيجار الأراضي الزراعية بأكبر قدر في ولايات الآبالاش (انخفض بنسبة 2.7 في المائة إلى 101 دولار للفدان) والشمال الشرقي (انخفض بنسبة 1.9 في المائة إلى 88 دولارًا للفدان). منذ عام 2016 ، زادت معدلات إيجار الأراضي الزراعية بأكبر قدر في المحيط الهادئ (17.4 في المائة) ، وانخفضت أكثر في ولايات البحيرات (-7.8 في المائة).

انخفضت معدلات إيجارات المراعي بنسبة 0.8 في المائة على الصعيد الوطني منذ عام 2019. منذ عام 2019 ، زادت معدلات إيجار المراعي بأكبر قدر في الولايات الجبلية (ارتفعت بنسبة 6.7 في المائة لتصل إلى 5.70 دولار للفدان) ودول الآبالاش (ارتفعت بنسبة 6 في المائة لتصل إلى 23.50 دولار للفدان الواحد). انخفضت معدلات إيجارات المراعي بأكبر قدر في ولايات البحيرات (انخفضت بنسبة 13.4 في المائة لتصل إلى 27.5 دولارًا للفدان) والشمال الشرقي (انخفضت بنسبة 7.1 في المائة لتصل إلى 29.50 دولارًا للفدان. ومنذ عام 2016 ، زادت معدلات إيجار المراعي بأكبر قدر في الجنوب الشرقي (بزيادة 3.2 في المائة) ، وكانت الأكثر انخفاضًا في ولايات البحيرات (-18.5 في المائة).


تاريخ

تم إنشاء محطة نورث داكوتا للتجارب الزراعية (NDAES) في عام 1890 (تمت الموافقة عليها من قبل الدورة الأولى للجمعية التشريعية لولاية نورث داكوتا ، بسمارك). وافقت ولاية داكوتا الشمالية على إنشاء NDAES وفقًا لقانون هاتش ، وهو التشريع الفيدرالي الذي تم تمريره في عام 1887 والذي أنشأ محطات التجارب الحكومية. كان الغرض من قانون هاتش الأمريكي هو "تعزيز الإنتاج الفعال والتسويق والتوزيع والاستفادة من منتجات المزرعة باعتبارها ضرورية لصحة ورفاهية شعوبنا و ... لضمان مكانة الزراعة في البحوث مساوية لمكانة الصناعة."

تتكون NDAES حاليًا من سبعة مراكز بحثية إرشادية تقع في جميع أنحاء الولاية وموقع المحطة الرئيسية في حرم جامعة ولاية نورث داكوتا. تبلغ المساحة الإجمالية لمراكز الإرشاد البحثي والمحطة الرئيسية ما يقرب من 20000 فدان. تم التبرع بالكثير من ممتلكات مراكز الإرشاد البحثي للدولة من قبل المجتمعات المحلية.

يتبع جدول زمني لبعض الأحداث الهامة والموظفين في تاريخ NDAES.


تاريخ أبحاث التغذية البشرية في وزارة الزراعة الأمريكية ، خدمة البحوث الزراعية: الناس ، الأحداث والإنجازات

بيني رالستون ، تاريخ أبحاث التغذية البشرية في وزارة الزراعة الأمريكية ، خدمة البحوث الزراعية: الناس ، الأحداث والإنجازات ، مجلة التغذية، المجلد 149 ، العدد 12 ، ديسمبر 2019 ، الصفحات 2267-2269 ، https://doi.org/10.1093/jn/nxz173

تتمتع أبحاث التغذية البشرية في وزارة الزراعة الأمريكية بتاريخ فخور تم نسيانه في بعض الأحيان ، نظرًا للبيئة السياسية الصعبة اليوم ، والتنافس بين الوكالات الحكومية ، والميزانيات المحدودة. يضع هذا الكتاب الأمور في نصابها الصحيح من خلال تقديم وصف شامل لتاريخ برنامج أبحاث التغذية البشرية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية وإبراز إنجازاته العلمية والسياسية الأساسية. توجد أبرز هذه الإنجازات في مربع النص.

"المؤسسات" ، بما في ذلك قيادة WO Atwater وتطوير السياسة الأمريكية بين 1894 و 1923

"التقدم في مبادرات أتواتر" ، بما في ذلك تطوير مكتب الاقتصاد المنزلي (BHE) تاريخ البحث عن تركيبات الغذاء ، واستهلاك الغذاء ، والتعليم التغذوي وتنسيق أنشطة أبحاث التغذية البشرية و

"التوسع الإقليمي" ، بما في ذلك تطوير مركز Grand Forks لأبحاث التغذية البشرية (GFHNRC) في نورث داكوتا ، وإنشاء مركز أبحاث تغذية الأطفال في كلية بايلور للطب ومستشفى تكساس للأطفال بتاريخ مركز Mayer لأبحاث التغذية البشرية للشيخوخة في تافتس استحواذ الجامعة على مركز أبحاث التغذية البشرية الغربية وتأسيس مركز أبحاث التغذية للأطفال في أركنساس.

يجب ملاحظة العديد من السمات المميزة. أولاً ، هناك علامات تاريخية (على سبيل المثال ، التواريخ والإنجازات الجديرة بالملاحظة وجداول التغييرات التنظيمية وقائمة المختصرات وصور القادة) في جميع أنحاء والتي تعد أدلة سهلة الاستخدام لتحديد وفهم تطوير أبحاث التغذية البشرية في وزارة الزراعة الأمريكية. ثانيًا ، يسلط الكتاب الضوء على مساهمات قادة وزارة الزراعة الأمريكية الرئيسيين ، سواء كانوا متوفين أو أحياء ، في تغذية الإنسان. وتجدر الإشارة إلى المساهمات غير المعترف بها للأفراد بعد مرض أتواتر ووفاته. تم وصف الإنجازات لـ Hazel Stiebeling ، التي أصبحت رئيسة قسم الغذاء والاقتصاد في BHE في عام 1930 ثم شغلت منصب الرئيس حتى تقاعدها في عام 1963. أجرت Stiebeling وزملاؤها مسحًا لعادات الأكل للأمريكيين العاديين في عام 1931 حيث واجه المواطنون أنظمة غذائية غير كافية بسبب الفقر وانقطاع الإمدادات الغذائية خلال فترة الكساد الكبير. أدى المسح إلى تطوير البدلات الغذائية الأولى. تم تبني هذه المعايير من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة في عام 1945 ومن قبل منظمة الصحة العالمية عندما تم تأسيسها في عام 1948. تعاونت مع العديد من الزملاء "لتصور" كفاية التغذية ، بما في ذلك من خلال Buying Guides (1933) ، النظام الغذائي الأساسي السبعة (1943) ، والنظام الغذائي الأساسي 4 الأساس (1956). الميزة الثالثة المميزة هي أن العديد من الفصول مكتوبة أو مدروسة من قبل أولئك الذين شاركوا في تطوير أبحاث التغذية البشرية في وزارة الزراعة الأمريكية. خدم الشخصان اللذان قادا الكتاب في أدوار قيادية رئيسية في وزارة الزراعة الأمريكية. شغل دوبونت منصب قائد البرنامج الوطني للتغذية البشرية في خدمة البحوث الزراعية (ARS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من عام 1991 حتى عام 1996. عمل بيتشر ككيميائي باحث وقائد أبحاث في مركز أبحاث التغذية البشرية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية - ARS Beltsville.

هناك العديد من الموضوعات الشاملة في الكتاب. الموضوع الرئيسي هو استمرارية إنجازات البحث وتأثيراتها النهائية على السياسة والممارسة. قدمت RDA الأولى توصيات بشأن تناول السعرات الحرارية و 9 مغذيات. قدم تقرير RDA لعام 1941 بداية المبادئ التوجيهية لكيفية تلبية توصيات المغذيات ، والتي كانت مهمة بشكل خاص خلال فترة الحرب هذه. تم تطوير هذه الإرشادات ، بناءً على الأبحاث ، مما أدى إلى عملية شاملة لتحديد المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين. أدى تصور كفاية التغذية من قبل Stiebeling ، مرة أخرى على أساس البحث ، إلى تطور التوجه نحو المستهلك أدلة الغذاء، بما في ذلك Basic 7 و Basic 4 و Food Pyramid و MyPlate الآن. ومن الإنجازات الأخرى الجديرة بالملاحظة في سياسة التغذية برنامج قسائم الطعام في عام 1964 ، النساء والرضع والأطفال في عام 1966 وبرنامج التثقيف الغذائي والتغذوي الموسع في عام 1969.

موضوع آخر هو الجهود التعاونية داخل الوكالات وفيما بينها في مجال البحوث والسياسات التغذوية. كان أحد الأمثلة على التعاون داخل الوكالات من قبل محطات التجربة هو إنشاء الجدول الأول حول محتوى الفيتامينات في الأطعمة الأمريكية في عام 1929 ، حيث اتصلت لويز ستانلي ، رئيسة BHE ، شخصيًا بمديري محطات التجربة للاستعلام عن أبحاث الفيتامينات. وسع هذا العمل أول جدول شامل لتكوين الطعام ، تم تطويره بواسطة Atwater و CD Woods وتم نشره في عام 1896. ومن الأمثلة الأخرى على التعاون داخل الوكالات: حالة التغذية في الولايات المتحدة الأمريكية، الذي تم نشره في عام 1959 وكان يُعرف باسم تعداد التغذية للأمة ، مع مشاركة جميع محطات التجارب الخمسين ، والنقل الناجح لمركز أبحاث التغذية البشرية الغربية ، الذي تم إنشاؤه في البداية بالاشتراك مع الجيش الأمريكي ، من Presidio of San من فرانسيسكو إلى جامعة كاليفورنيا ديفيس. ولوحظ التعاون بين الوكالات بشكل أكبر في السنوات الأخيرة. على وجه الخصوص ، أصبحت وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية وكالة متعاونة رئيسية. ومن الأمثلة على ذلك دراسات المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية ، ومسوحات المدخول الغذائي ، والتطوير المشترك ونشر المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين. علاوة على ذلك ، أجريت دراسات مشتركة مع المعاهد الوطنية للصحة (على سبيل المثال ، تعاون المعهد الوطني للسرطان في البحث الأيضي للمغذيات ومكونات الغذاء المتعلقة بالتغيرات في علامات السرطان).

يسلط الكتاب الضوء على التوترات والتحديات والفرص المتعلقة بالدعوة لأبحاث التغذية والسياسات والممارسات الناتجة: موضوع شامل ثالث. من الأمثلة المبكرة على ذلك الجدل الدائر حول جهود Stiebeling لوضع معايير للوجبات الغذائية الكافية. حسب الاقتصاديين الزراعيين ، لاتباع هذه الأنظمة الغذائية ، سيكون هناك زيادة في الطلب على الحليب والفواكه والخضروات ذات اللون الأخضر والأصفر الداكن. كانت صناعة اللحوم ومزارعي القمح غير راضين عن هذه التطورات وحاولوا منع وزارة الزراعة الأمريكية من نشر أي مادة تدعو إلى الاستهلاك المحدود لأي غذاء ينتجه المزارعون الأمريكيون ، لكن جهودهم لم تكن ناجحة. ومن الأمثلة الأخرى على الجدل ، ليس فقط مع صناعة الأغذية ولكن أيضًا بين العاملين في مجال التغذية وغيرهم من المتخصصين الصحيين أنفسهم ، وضع المبادئ التوجيهية الغذائية في عام 1980 ، والمحاولة الفاشلة في حملة Eat Right في عام 1991 ، والإطلاق الناجح لـ Food Guide Pyramid في عام 1992.

يتعلق الموضوع الشامل الرابع والأخير بالجهود التي تبذلها وزارة الزراعة الأمريكية في محاولة التأثير على التغييرات في العادات الغذائية الأمريكية. كان باحثو التغذية ، بدءًا من Atwater واستمروا مع Stiebeling والعديد من الآخرين ، على دراية بالمساهمة المهمة للمعرفة الجديدة في فهم حاجة الإنسان إلى التغذية الكافية. يلخص الكتاب الجهود العديدة لتحسين الصحة الغذائية من خلال البحث والتعليم ضمن السياق المجتمعي في ذلك الوقت. على سبيل المثال ، عادات الأكل للأمريكيين الذين درسوا في بداية الكساد أدت إلى جهود لتطوير مواد غذائية لتقديم إرشادات لوكالات الإغاثة خلال هذه الفترة. أشارت دراسة مشتريات المستهلكين في منتصف الثلاثينيات من القرن الماضي إلى أن ثلث أسر الأمة كانت "تعاني من سوء التغذية" مما أدى إلى إثراء الدقيق الأبيض والخبز بالحديد و 3 فيتامينات ب وإنشاء البرنامج الوطني للغداء المدرسي. ولوحظت تحديات مماثلة عندما دخلت الولايات المتحدة الحرب العالمية الثانية ، وأنشأ فرانكلين دي روزفلت المؤتمر الوطني للتغذية للدفاع تقديراً لنقص التغذية في البلاد والأمراض الناتجة عنه ، والتي كانت أكثر بروزاً في أولئك الذين رُفضوا للخدمة العسكرية.

في السبعينيات ، تم التأكيد على الصلة بين التغذية والأمراض المزمنة في أبحاث التغذية ، مما عزز حاجة المستهلكين إلى فهم أهمية استهلاك الغذاء فيما يتعلق بصحتهم. مكّن التوسع الإقليمي من هذه الجهود من خلال التركيز على الأطفال وكبار السن والحاجة إلى ربط التغذية الكافية بطول العمر والصحة والوقاية من الأمراض. ومن الأمثلة الواضحة على ذلك مركز GFHNRC ، الذي أنشئ في أوائل السبعينيات ، والذي أصبح نموذجًا أوليًا للتأسيس اللاحق لـ 5 مراكز تغذية بشرية إضافية تابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. أنتج GFHNRC معلومات أساسية تم استخدامها في إنشاء DRIs ، وكان رائدًا في البحث عن العناصر النزرة النشطة بيولوجيًا ، ثم أعاد صياغة تركيزه لاحقًا على الوقاية من السمنة والاضطرابات ذات الصلة.

في الآونة الأخيرة ، وبالنظر إلى الحالة الصحية الحالية للأمريكيين ، فإن الدراسات التي أجريت على السكروز والفركتوز تحظى باهتمام كبير. على الرغم من أنه كان يُعتقد في البداية أن السكروز والفركتوز يؤثران فقط على تسوس الأسنان ، إلا أن أكثر من 10 سنوات من الدراسات في السبعينيات والعديد من المنشورات أظهرت أن استبدال هذه السكريات بالكربوهيدرات المعقدة أدى إلى تغيرات عكسية في عوامل الخطر لأمراض القلب والسكري. على نفس المنوال ، في التسعينيات ، أظهر باحثو التغذية أن الأحماض الدهنية غير المشبعة تزيد من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وتقلل من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، مما يؤدي إلى متطلبات في ملصقات الطعام. يلخص الكتاب هذه الدراسات البارزة وغيرها التي أسفرت عن توصيات غذائية تنعكس في إرشادات الممارسة التي لا تزال سارية حتى اليوم.

في الختام ، يعد هذا الكتاب مساهمة كبيرة في التاريخ الموثق لأبحاث التغذية البشرية في وزارة الزراعة الأمريكية. يسلط الكتاب الضوء على عمل أتواتر ويوسع معرفتنا عن أولئك الذين ساهموا في الجهود التأسيسية في إنشاء أبحاث التغذية البشرية التي ترعاها الحكومة. في تسليط الضوء على تلك الجهود واتباع المسار إلى الأمام ، يوضح الكتاب أن العمل الأساسي للقادة الأوائل قد ازدهر في ظل القادة اللاحقين. يقدم الكتاب وصفاً مفصلاً لإنجازات البحث التي تناولت المشكلات المتعلقة بالنظام الغذائي التي تؤثر على المواطنين الأمريكيين على مر السنين. من نقص التغذية في السنوات الأولى إلى الاستهلاك المفرط والسمنة والأمراض المزمنة في الآونة الأخيرة ، هذه المشاكل المتعلقة بالنظام الغذائي قد عالجها باحثو التغذية في وزارة الزراعة الأمريكية وما زالوا يعالجونها ، مع السياسات والممارسات الناتجة التي تم تطويرها لمواطنينا والتي غالبًا ما تتبناها المنظمات الدولية. في نهاية المطاف ، يوضح هذا الكتاب مساهمات العديد من المهنيين المتفانين على مر السنين ويسلط الضوء على عمليات ونتائج التعاون داخل الوكالات وفيما بينها التي دفعت بأبحاث التغذية إلى الأمام. من الواضح أن هذا منشور تاريخي يمكن استخدامه كمرجع لمجموعة متنوعة من المهنيين وكأداة تعليمية للمعلمين. يمكن الوصول إلى نسخ الكتاب إلكترونيًا (https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/oc/np/HistoryofHumanNutritionResearch/HistoryofHumanNutritionResearch.pdf).

حددت 4 اتجاهات رئيسية في البحث. حددت WO Atwater 4 محاور رئيسية لبرنامج البحث الأصلي لوزارة الزراعة الأمريكية: دراسات تناول الطعام ، ومعرفة تكوين الغذاء ، والتثقيف الغذائي للسكان ، والبحوث الأيضية. تظل هذه المجالات هي بنية البرنامج اليوم ، بما في ذلك ما نأكله في أمريكا ، وقاعدة بيانات المغذيات الوطنية ، والمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين ، وأبحاث التمثيل الغذائي في 6 مراكز في الولايات المتحدة.

توفير التوجيه لوجبات صحية لمجموعة متنوعة من الظروف الاقتصادية. قدمت دراسات تحضير الطعام في أوائل القرن العشرين إلى منتصفه إرشادات حول تجميع الوجبات الصحية في ظل مجموعة متنوعة من الظروف الاقتصادية والأوضاع الجيوسياسية ، ووفرت رابطًا بين احتياجات المستهلك وبرامج الإنتاج الزراعي.

ضع معايير لمآخذ التغذية. شكلت خبرة العديد من علماء وزارة الزراعة الأمريكية ونتائج أبحاثهم أساسًا لمعايير مؤقتة لمآخذ المغذيات لتقييم مدى كفاية الأنظمة الغذائية المدنية والعسكرية حوالي عام 1940. وأصبحت هذه المعايير عبارة عن معايير RDAs ، والتي تم إصدارها لأول مرة في عام 1941 ، والتي تطورت إلى DRIs في الوقت الحالي.

مسوح استهلاك الغذاء المعمول بها. بدأت استطلاعات استهلاك الغذاء التي أجراها علماء وزارة الزراعة الأمريكية بدراسات صغيرة في أوائل القرن العشرين ، تلتها دراسات استقصائية على مستوى البلاد في منتصف القرن العشرين ، وتم دمجها مع المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية التابع لوزارة الصحة والخدمات الأمريكية (NHANES) في عام 2000 لتشكيل "ماذا" نحن نأكل في أمريكا ، NHANES.

تطوير ونشر المعرفة عن تكوين الغذاء. كانت التحقيقات في تكوين الأغذية وجدولة النتائج علامة تجارية WO Atwater. واصل علماء وزارة الزراعة الأمريكية دراسات مماثلة حيث تم اكتشاف مغذيات "أساسية جديدة" وتم تنظيم بيانات تكوين الأغذية في كتيبات ، مثل الرقم 8. حولت تكنولوجيا الحوسبة تنظيم ونشر المعلومات إلى قواعد البيانات الإلكترونية ، مثل قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية للمعايير. المرجع ، الذي يتم تحديثه وإصداره سنويًا.

تطوير ونشر معلومات التثقيف الغذائي المستمر ، بما في ذلك المبادئ التوجيهية الغذائية. اتخذت أنشطة التثقيف في مجال التغذية المبكرة لوزارة الزراعة الأمريكية (1916-1950) شكل الكتيبات الحكومية التي تم نشرها بشكل دوري عندما تم اكتشاف مغذيات جديدة ، وأصبحت مصادر الغذاء متاحة بسهولة ، وتحسنت الحالة الاقتصادية للأمة. استجابة للأمراض المزمنة المحتملة المرتبطة بالنظام الغذائي والإفراط في الاستهلاك ، تم نشر المبادئ التوجيهية الغذائية لأول مرة في عام 1980 بالاشتراك مع وزارة الزراعة الأمريكية ووزارة الصحة والخدمات البشرية. بعد ذلك تقوم لجنة المبادئ التوجيهية الغذائية الفيدرالية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية / الصحة والخدمات البشرية بمراجعة وتوصي بإجراء تعديلات على هذه الإرشادات كل 5 سنوات.

ساعد في إطلاق حركة الاقتصاد المنزلي. شارك الإداريين والعلماء في تأسيس ودعم جمعية الاقتصاد المنزلي الأمريكية و "حركة الاقتصاد المنزلي" في أوائل القرن العشرين. لمدة 4 عقود ، كانت جميع أنشطة أبحاث التغذية البشرية في وزارة الزراعة الأمريكية تحت إشراف مكتب الاقتصاد المنزلي.

ضع معايير لأبحاث التمثيل الغذائي. وضعت دراسات قياس السعرات الحرارية التي أجراها WO Atwater مع البشر معايير البحث الأيضي في وزارة الزراعة الأمريكية. طوال تاريخ برنامج البحث ، كانت الجهود العلمية في طليعة العلاقة بين المكونات الغذائية والصحة. وقد ساهمت نتائج دراساتهم بشكل كبير في وضع المعايير الأساسية والغذائية ، وقد تم استدعاء خبراتهم من قبل اللجان وحلقات العمل الوطنية والدولية لتوضيح دور العناصر الغذائية في العلاقات بين النظام الغذائي والصحة.


تربية الأحياء المائية

تربية الأحياء المائية هي إنتاج الكائنات المائية في ظل ظروف خاضعة للرقابة طوال دورة حياتها أو جزء منها. في عام 1980 ، أعلن الكونجرس "... أن تربية الأحياء المائية لديها القدرة على تقليل العجز التجاري للولايات المتحدة في منتجات مصايد الأسماك ، لزيادة مصايد الأسماك التجارية والترفيهية الحالية ، ولإنتاج موارد متجددة أخرى ، وبالتالي مساعدة الولايات المتحدة في تلبية احتياجاتها الغذائية المستقبلية والمساهمة في حل العالم مشاكل الموارد. لذلك فإن تشجيع تنمية تربية الأحياء المائية في الولايات المتحدة من المصلحة الوطنية ومن السياسة الوطنية ".

يتزايد إنتاج تربية الأحياء المائية في الولايات المتحدة بسبب تزايد الطلب على منتجات المأكولات البحرية الصحية حتى مع تضاؤل ​​مخزون المأكولات البحرية التي يتم صيدها من خلال الصيد الجائر وعوامل أخرى. توفر وزارة الزراعة الأمريكية القيادة لضمان أن يكون قطاع تربية الأحياء المائية الصحي والتنافسي والمستدام قادرًا على إنتاج إمدادات وفيرة وآمنة وبأسعار معقولة من منتجات المأكولات البحرية من خلال دعم التنمية الاقتصادية التي تخلق فرص عمل وفرص في المجتمعات الريفية بتصميم أنظمة إنتاج تربية الأحياء المائية التي تستخدم الأحياء المائية الموارد للزراعة مع الحفاظ على النظم البيئية الصحية التي تدعم وتجري أنشطة البحث والتعليم والإرشاد التي تدرب قوة عاملة ماهرة وتطور تقنيات تربية الأحياء المائية الجديدة التي تشرف على صحة الحيوانات المائية وتوفر برامج تسويق تثقيف المستهلكين حول صحة واستدامة الإنتاج المسؤول لتربية الأحياء المائية.

تشارك وزارة الزراعة الأمريكية في أنشطة التنسيق بين الإدارات من خلال اللجنة الفرعية لتربية الأحياء المائية التابعة لـ NSTC وتنسق الأنشطة داخل القسم من خلال مجموعة العمل المعنية بتربية الأحياء المائية من أجل:

  1. تحسين خدمة عملاء وزارة الزراعة الأمريكية بشكل مستمر لمجتمع الاستزراع المائي و
  2. تقديم دعم وزارة الزراعة الأمريكية لمبادرة التنمية الاقتصادية الفيدرالية الخاصة بتربية الأحياء المائية.

على وجه التحديد ، تعمل مجموعة العمل على المتطلبات المخصصة لوزارة الزراعة الأمريكية في الأمر التنفيذي الصادر في 7 مايو 2020 "تعزيز القدرة التنافسية للمأكولات البحرية الأمريكية والنمو الاقتصادي.”

تقع سبع عشرة وكالة تابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ضمن ثماني مناطق مهمة لدعم الاستزراع المائي من خلال قيادتها في البرامج التالية. تدعم وزارة الزراعة الأمريكية بشكل أساسي تربية الأحياء المائية من خلال البرامج التي تدار في مناطق المهام والوكالات التالية.

منطقة المهمة: سلامة الغذاء

تضمن سلامة الغذاء أن الإمداد التجاري للأمة من اللحوم والدواجن ومنتجات البيض آمن ، وصحي ، ومعبأ ومعبأ بشكل صحيح. تلعب منطقة المهمة هذه أيضًا دورًا رئيسيًا في مجلس الرئيس لسلامة الأغذية ، وقد لعبت دورًا أساسيًا في تنسيق خطة استراتيجية وطنية لسلامة الأغذية بين مختلف الوكالات الشريكة بما في ذلك وزارة الصحة والخدمات الإنسانية ووكالة حماية البيئة.

خدمة سلامة الغذاء والتفتيش (FSIS)يحمي صحة الجمهور من خلال ضمان سلامة اللحوم والدواجن ومنتجات البيض المصنعة. من خلال فواتير المزرعة لعامي 2008 و 2014 ، تقوم إدارة FSIS بفحص siluriformes ، بما في ذلك سمك السلور ، بموجب قانون فحص اللحوم الفيدرالي.

اتصل: باربرا دواير ، محلل أول

منطقة المهمة: التسويق والبرامج التنظيمية (MRP)

تسهل برامج التسويق والتنظيم التسويق المحلي والدولي للمنتجات الزراعية الأمريكية وتضمن صحة ورعاية الحيوانات والنباتات. وكالات MRP هي مشاركين نشطين في وضع المعايير الوطنية والدولية.

خدمة التسويق الزراعي (AMS)إدارة البرامج التي تخلق فرصًا للتسويق المحلي والدولي لمنتجي المأكولات البحرية في الولايات المتحدة. كما تزود AMS صناعة الاستزراع المائي بخدمات قيمة لضمان جودة وتوافر الغذاء الصحي للمستهلكين في جميع أنحاء البلاد.

  • بموجب قانون ترويج السلع والبحوث والمعلومات لعام 1996 ، يمكن لكل من الأمين والمنظمات الصناعية اقتراح برامج تحقق من شأنها دعم برامج البحث و / أو التسويق.
  • يمكن أن تستمر AMS في شراء سلع الاستزراع المائي لبرامج المساعدة الغذائية الفيدرالية.
  • يمكن لـ AMS تطوير معايير عضوية للاستزراع المائي في إطار البرنامج العضوي الوطني.

اتصل: ميليسا ر. بيلي ، دكتوراه ، نائب المدير المساعد ، برنامج الثروة الحيوانية والدواجن

خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (APHIS) تشمل منطقة المهمة حماية وتعزيز الصحة الزراعية الأمريكية وإدارة قانون حماية صحة الحيوان.

  • تعمل هيئة APHIS بصفتها الوكالة الفيدرالية الرائدة للوقاية من أمراض الحيوانات المائية ومكافحتها والقضاء عليها وللإشراف على برامج صحة الحيوانات المائية. يمنح هذا القانون وزير الزراعة سلطة تنظيم الواردات والصادرات والتجارة بين الولايات لجميع الحيوانات وآفاتها / مسببات الأمراض إذا كانت تشكل خطرًا على الماشية المحلية.
  • APHIS هي السلطة المختصة لقيادة والتفاوض بشأن متطلبات الصحة الحيوانية للاستيراد والتصدير من أجل حماية الثروة الحيوانية المحلية والموارد الطبيعية.
  • يضم APHIS كبير الأطباء البيطريين (CVO) للولايات المتحدة وهو المسؤول عن الإبلاغ عن اكتشافات جميع مسببات الأمراض المدرجة في OIE.
  • يتمتع الوزير بصلاحية احتجاز أو مصادرة أو معالجة أو حظر وتقييد حركة أي حيوانات تربيتها مزرعة بما في ذلك تلك المستزرعة في المنطقة الاقتصادية الخالصة (المنطقة الاقتصادية الخالصة).

جهات الاتصال:
كاثلين هارتمان ، قائدة برنامج الاستزراع المائي ، الخدمات البيطرية
أليسيا آر مارستون ، استيراد وتصدير الحيوانات الحية - اختصاصي تربية الأحياء المائية ، الخدمات البيطرية

منطقة المهمة: الغذاء والتغذية وخدمات المستهلك

تعمل خدمات الغذاء والتغذية والمستهلكين على تسخير وفرة الأمة الزراعية للقضاء على الجوع وتحسين الصحة في الولايات المتحدة. تدير وكالاتها برامج المساعدة الغذائية المحلية الفيدرالية ومركز سياسة التغذية والترويج ، الذي يربط البحث العلمي بالاحتياجات التغذوية للمستهلكين من خلال التوجيهات الغذائية القائمة على العلم ، وتنسيق سياسة التغذية ، والتثقيف التغذوي.

خدمة الغذاء والتغذية (FNS)تدير 15 برنامجًا للمساعدة التغذوية ، وتنفق أكثر من 100 مليار دولار سنويًا ، والتي تعزز الوفرة الزراعية في أمريكا لضمان حصول الأطفال والأفراد ذوي الدخل المنخفض والعائلات على طعام مغذي لتناوله. ويشمل ذلك الشراء المسموح به للمأكولات البحرية من قبل المشاركين في البرنامج ، والعمل مع AMS على شراء وشراء وتوزيع الأطعمة المحلية لبرامج التغذية المحلية ، بما في ذلك منتجات المأكولات البحرية المحلية.

تعمل FNS أيضًا مع وزارة الصحة والخدمات البشرية (HHS) لنشر وتعزيز المبادئ التوجيهية الغذائية التي تقدم توصيات قائمة على الغذاء ، بما في ذلك المأكولات البحرية ومنتجات المأكولات البحرية ، لتعزيز الصحة ، والمساعدة في منع الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي ، وتلبية المغذيات. الاحتياجات.

منطقة المهمة: إنتاج المزارع وحفظها (FPAC)

يعتبر الإنتاج الزراعي والمحافظة عليه (FPAC) نقطة محورية في الإدارة للمزارعين ومربي الماشية في الدولة وغيرهم من المشرفين على الأراضي الزراعية الخاصة والأراضي الحرجية الخاصة غير الصناعية. تنفذ وكالات FPAC برامج مصممة للتخفيف من المخاطر الكبيرة للزراعة من خلال خدمات التأمين على المحاصيل ، وبرامج الحفظ والمساعدة الفنية ، والسلع ، والإقراض ، وبرامج الكوارث.

وكالة خدمات المزارع (FSA) يقدم الدعم المالي لأنشطة الاستزراع المائي من خلال البرامج التالية:

  • يوفر برنامج المساعدة في كوارث المحاصيل غير المؤمنة (NAP) أداة لإدارة المخاطر لأنواع تربية الأحياء المائية ، التي لا يغطيها RMA ، وهي:
    • أي نوع من الكائنات المائية نمت كغذاء للاستهلاك البشري
    • الأسماك التي تربى كعلف للأسماك التي يستهلكها الإنسان
    • تكاثر أسماك الزينة وتربيتها في وسط مائي.

    اتصل: كريس فاسكويز ، رئيس قسم المساعدة في حالات الكوارث

    • برنامج المساعدة الطارئة للثروة الحيوانية ونحل العسل والأسماك التي تربى في المزارع (ELAP) ، يقدم المساعدة لمنتجي الأسماك المؤهلين الذين يتم تربيتهم في المزارع من أجل:
      • الخسائر في الوفيات ، التي تزيد عن معدل النفوق الطبيعي ، من طُعم الأسماك أو أسماك الطرائد المؤهلة بسبب الطقس المعاكس المؤهل أو حالة الفقد التي حدثت في المقاطعة حيث حدث الطقس المعاكس المؤهل أو حالة الفقدان و
      • فواقد الأعلاف التي تم شراؤها أو إنتاجها في المزارع لتغذية الأسماك التي يتم تربيتها في المزرعة والتي تعرضت للتلف بسبب الطقس المعاكس المؤهل أو حالة الفقد في المقاطعة حيث حدث الطقس المعاكس المؤهل أو حالة الفقد.
      • لمزيد من المعلومات حول ELAP-Farm Raised Fish ، يرجى الاطلاع على صحيفة حقائق ELAP's Farm-Raised Fish الخاصة بـ FSA (PDF ، 529 كيلوبايت).

      اتصل: ايمي ميتشل ، مدير البرنامج

        قروض المزارع المباشرة متاحة لتلك العمليات التي تنتج كائنات مائية مؤهلة للغذاء.
          توفر الملكية المباشرة للمزارع (FO) المساعدة لعمليات الاستزراع المائي المؤهلة لشراء العقارات للعمليات القائمة على الأرض. يمكن تقديم القرض بالمشاركة مع مقرضين آخرين ، كدفعة مقدمة أو سعر الشراء الكامل إذا لم يكن أكثر من الحد الأقصى لمبلغ القرض ، والذي يبلغ حاليًا 600000 دولار. يمكن أن تصل مدة القرض إلى 40 عامًا كحد أقصى ولكنها تعتمد على نوع القرض والقدرة على السداد.

        اتصل: بيل كوب ، نائب مدير برامج قروض المزارع

        The Farm Storage Facility Loan (FSFL) Program provides low-interest financing for aquaculture producers to build, upgrade, or acquire, permanently affixed or portable, new or used farm storage and handling facilities, equipment and handling trucks to store and handle eligible commodities they produce. FSFLs may also be used to purchase storage and handling trucks and/or equipment for maintaining and monitoring the eligible commodity. Aquaculture species, for FSFL purposes, are defined as any species of aquatic organisms grown as food for human consumption, or fish raised as feed for fish that are consumed by humans. For more information on the FSA FSFL Program, please view the Fact Sheet (PDF, 270 KB).

        Contact: Toni Williams, Program Manager

        Natural Resources Conservation Service (NRCS) provides technical expertise, conservation planning, and financial assistance for farmers, ranchers and forest landowners wanting to make conservation improvements to their land.

        Technical assistance for aquaculture producers is provided in the areas of:

        • Agriculture Engineering for aquaculture infrastructure,
        • Water Quality technical assistance for both clean water inputs and nutrient management outputs,
        • Energy Conservation Engineering,
        • Water Management Engineering for water conveyance systems, and
        • Wildlife enhancement – both terrestrial and aquatic opportunities.

        Contact: Jan Surface, National Water Quality Specialist/Aquatic Ecologist

        Financial assistance for eligible aquaculture producers is provided through a variety of programs, including:

        • The Environmental Quality Incentives Program (EQIP) provides financial and technical assistance to agricultural producers to address natural resource concerns and deliver environmental benefits such as improved water and air quality, improved or created wildlife habitat, and mitigation against increasing weather volatility. (CIG) are competitive grants that drive public and private sector innovation in resource conservation. CIG projects inspire creative problem solving that boosts production on farms, ranches, and private forests - ultimately, they improve water quality, wildlife habitat, and other resource concerns.
        • The Regional Conservation Partnership Program (RCPP) promotes coordination of NRCS conservation activities with partners that offer value-added contributions to expand our collective ability to address on-farm, watershed, and regional natural resource concerns. Through RCPP, NRCS seeks to co-invest with partners to implement projects that demonstrate innovative solutions to conservation challenges and provide measurable improvements and outcomes tied to the resource concerns they seek to address.

        Contact: Gene Kim, Natural Resource Specialist

        Risk Management Agency (RMA) provides insurance policies to help aquaculture producers manage risk. Currently RMA offers three insurance products for aquaculture producers.

        • Group Risk Plan (GRP) Oysters. This program is a risk management tool to insure against widespread loss of production of oysters in a county. GRP Oysters is currently available in 9 counties in Louisiana.
        • Aquaculture Dollar Plan Clams. This program provides inventory-based stock mortality insurance for clam producers in select counties in Massachusetts, South Carolina and Virginia.
        • Whole-Farm Revenue Protection (WFRP). WFRP provides a risk management safety net for all commodities on the farm under one insurance policy. The whole-farm revenue protection plan is available to alligator, baitfish, clams, fish, oysters, trout, aquatic plants, and watercress producers across the country.

        You may view a fact sheet with information on RMA’s insurance policies for aquaculture producers.

        Mission Area: Trade and Foreign Agricultural Affairs (TFAA)

        Trade and Foreign Agricultural Affairs' (TFAA) role is to provide our farmers and ranchers with opportunities to compete in the global marketplace. TFAA is the Department’s lead on trade policy with primary responsibility to ensure USDA speaks with a unified voice on international agriculture issues domestically and abroad. Within TFAA, the Foreign Agricultural Service is the lead U.S. agency tasked with promoting exports of U.S. agricultural products through market intelligence, trade policy, trade capacity building, and trade promotion programs. This work is carried out by staff in Washington as well as a global network of 93 offices covering 171 countries. Also within TFAA, the U.S. Codex Office coordinates U.S. participation in the Codex Alimentarius Commission, a United Nations body that sets international food standards while protecting consumer health and ensuring fair trade practices.

        Foreign Agricultural Service (FAS) links U.S. aquaculture to the world to enhance export opportunities and global food security. FAS supports activities that benefit the shellfish industry and by extension the aquaculture segment, mostly via state run trade organizations.

        اتصل: CONTACT US

        Mission Area: Research, Education, and Economics (REE)

        Research, Education and Economics is dedicated to the creation of a safe, sustainable, competitive U.S. food and fiber system, as well as strong communities, families, and youth through integrated research, analysis, and education.

        • The Regional Aquaculture Center (RAC) program, established by statute in 1985.
        • Funding aquaculture extension educators via Cooperative Extension at Land Grant Universities.
        • NIFA’s research investment addresses diverse freshwater and marine aquaculture research areas and species.

        Contact:
        Amrit Bart, National Program Leader
        Timothy Sullivan, National Program Leader

        Economic Research Service (ERS) anticipates trends and emerging issues in agriculture, food, the environment, and rural America and to conduct high-quality, objective economic research to inform and enhance public and private decision making. ERS provides monthly data on the domestic aquaculture industry and U.S. trade in aquaculture products.

        Contact: Christopher Davis, Agricultural Economist

        National Agricultural Statistics Service (NASS) conducts both the Census of Agriculture and the Census of Aquaculture, which provide comprehensive pictures of the aquaculture sector at the state and national levels every five years. Annually, NASS also publishes three aquaculture reports: The February Catfish Production Report, the July Catfish Processing Report and the February Trout Production Report.

        Contact: Tony Dorn, Statistician

        Agricultural Research Service (ARS)conducts intramural research and delivers technologies that improve domestic aquaculture production efficiency, animal health nutrition, genetic improvement and product quality while minimizing impacts on natural resources. Current research includes shellfish and freshwater and marine finfish farmed across a diverse array of production systems. Research is conducted under National Program 106 Aquaculture.

        Contact: Caird Rexroad, National Program Leader for Aquaculture

        Mission Area: Rural Development (RD)

        RD helps improve the economy and quality of life in rural America through loans, grants and loan guarantees to help create jobs and support economic development and essential services. RD also promotes economic development by supporting loans to businesses through banks, credit unions and community-managed lending pools. RD offers technical assistance and information to help agricultural producers and cooperatives get started and improve the effectiveness of their operations. Finally, RD provides technical assistance to help communities undertake community empowerment programs.

        Rural Business Cooperative Service (RBS) offers programs to help businesses grow as well as job training for people living in rural areas. These programs help provide the capital, training, education and entrepreneurial skills that can help people living in rural areas start and grow businesses or find jobs in agricultural markets and in the bio-based economy.

        Rural Housing Service (RHS) offers a variety of programs to build or improve housing and essential community facilities in rural areas. RHS offers loans, grants and loan guarantees for single- and multi-family housing, childcare centers, fire and police stations, hospitals, libraries, nursing homes, schools, first responder vehicles and equipment, housing for farm laborers and much more.

        Rural Utilities Service (RUS) provides financing to build or improve infrastructure in rural communities. This includes water and waste treatment, electric power and telecommunications services. These services help expand economic opportunities and improve the quality of life for rural residents.


        Structure and Organization

        Survey FAQs and Contact Us

        To access FAQs or to submit a question click the arrow to the right.

        Toll Free Data and Tradeshow Inquiries

        Hours: 7:30 a.m. - 4:00 p.m. Eastern Time
        Monday - Friday, except federal holidays
        Toll-Free: (800) 727-9540

        Hours: 9:00 a.m. - 5:30 p.m. Eastern Time
        Monday - Friday, except federal holidays
        Toll-Free: (833) One-USDA
        Email: [email protected]
        Website: https://ask.usda.gov/s/

        Customer Service
        Email: / Phone: (800) 727-9540

        Teresa White, Public Affairs Deputy Director
        Email: / Phone: (202) 690-8123

        Jim Barrett, Public Affairs Specialist
        Email: / Phone: (202) 690-8124

        Jodi Letterman, Public Affairs Specialist
        Email: / Phone: (916) 738-6609

        Terry Matlock, Public Affairs Specialist
        Email: / Phone: (720) 787-3172

        Alex Nseir, Public Affairs Specialist
        Email: / Phone: (202) 690-8121

        June Turner, مخرج
        Email: / Phone: (202) 720-8257

        Regional and State Field Offices

        Find contact information for Regional and State Field Offices

        Have specific subject questions for one of our experts, click the arrow to the right.

        Web Content Publishing Schedule

        Section 207(f)(2) of the E-Government Act of 2002 requires federal agencies to develop an inventory of information to be published on their Web sites, establish a schedule for publishing information, make those schedules available for public comment, and post the schedules and priorities on the Web site.

        For Developers and Data Users

        Find NASS Publications by:

        About NASS Estimates

        Also See

        المنشورات

        Trends in U.S. Agriculture

        Land Values

        Increased productivity was not always enough to keep the farmer and rancher in business toward the end of the 20th century. Economic realities in the farm sector required operators to manage resources such as land and water more efficiently, and to market their products more effectively.

        In 2000, the average value of agricultural land and buildings was $1,050 per acre, 52 times greater than the average of $20 per acre in 1900. Land values climbed through most of the century, and saw only a few periods of decline. The first decline began in 1920 when agricultural land values averaged $69 per acre. While many industries were thriving in the 1920's, farm prices dropped due to huge agricultural surpluses, causing agricultural commodity prices and land values to drop steadily throughout the 1920's. Agricultural land values saw the largest percentage declines of the century in the early 1930's, the beginning of the Great Depression. Agricultural land values dropped 37 percent over a period of 3 years and remained between $30 and $33 per acre throughout the 1930's. Following the Great Depression, land values were revitalized and began a climb that continued until the early 1980's.


        Structure and Organization

        Survey FAQs and Contact Us

        To access FAQs or to submit a question click the arrow to the right.

        Toll Free Data and Tradeshow Inquiries

        Hours: 7:30 a.m. - 4:00 p.m. Eastern Time
        Monday - Friday, except federal holidays
        Toll-Free: (800) 727-9540

        Hours: 9:00 a.m. - 5:30 p.m. Eastern Time
        Monday - Friday, except federal holidays
        Toll-Free: (833) One-USDA
        Email: [email protected]
        Website: https://ask.usda.gov/s/

        Customer Service
        Email: / Phone: (800) 727-9540

        Teresa White, Public Affairs Deputy Director
        Email: / Phone: (202) 690-8123

        Jim Barrett, Public Affairs Specialist
        Email: / Phone: (202) 690-8124

        Jodi Letterman, Public Affairs Specialist
        Email: / Phone: (916) 738-6609

        Terry Matlock, Public Affairs Specialist
        Email: / Phone: (720) 787-3172

        Alex Nseir, Public Affairs Specialist
        Email: / Phone: (202) 690-8121

        June Turner, مخرج
        Email: / Phone: (202) 720-8257

        Regional and State Field Offices

        Find contact information for Regional and State Field Offices

        Have specific subject questions for one of our experts, click the arrow to the right.

        Web Content Publishing Schedule

        Section 207(f)(2) of the E-Government Act of 2002 requires federal agencies to develop an inventory of information to be published on their Web sites, establish a schedule for publishing information, make those schedules available for public comment, and post the schedules and priorities on the Web site.


        6. Research in the WE-38 Experimental Watershed

        [16] Since 1976, when streamflow and water quality monitoring were focused within WE-38, a number of different types of hydrologic and water quality research studies have been conducted. These studies have largely focused on improving our understanding of nutrient transport to better guide nutrient management planning in the Chesapeake Bay and throughout the United States. Some examples of recent research conducted in WE-38 include (1) determining subsurface pathways and travel times [ Gburek and Urban, 1990 Gburek and Folmar, 1999a , 1999b Gburek et al., 1999 ], (2) determining nutrient export mechanisms [ Gburek et al., 1986 Pionke et al., 1996 Lindsey et al., 2001 ], (3) describing surface runoff generation mechanisms during storm events [e.g., Needelman et al., 2004 Gburek et al., 2006 Buda et al., 2009a ], (4) characterizing phosphorus losses in surface runoff using rainfall simulation on field plots [e.g., McDowell and Sharpley, 2002 Sharpley and Kleinman, 2003 Kleinman et al., 2006 Srinivasan et al., 2007 ] or packed soil boxes [e.g., Kleinman et al., 2004 Bechmann et al., 2005 Shigaki et al., 2007 ], (5) characterizing phosphorus losses in subsurface flow [e.g., McDowell and Sharpley, 2001 Kleinman et al., 2003 , 2005 Bechmann et al., 2005 ], (6) determining controls of phosphorus release to runoff from land-applied manure [e.g., Kleinman et al., 2002a , 2002b Kleinman and Sharpley, 2003 ], (7) quantifying phosphorus losses at a hillslope scale [e.g., Needelman et al., 2004 Buda et al., 2009b ], (8) quantifying phosphorus losses at the watershed scale [e.g., Gburek and Heald, 1974 Sharpley et al., 1999 , 2008a ], (9) identifying critical source areas of phosphorus in runoff using monitoring [e.g., Gburek and Sharpley, 1998 Weld et al., 2001 Gburek et al., 2002 ] and modeling [e.g., Srinivasan et al., 2005 Veith et al., 2005 ] techniques, (10) developing, testing, and refining nutrient management indices for phosphorus [e.g., Gburek et al., 2000 Sharpley et al., 2001 , 2008b Weld et al., 2002 ] and for phosphorus and nitrogen [ McDowell et al., 2002 ], (11) testing novel agricultural amendments to reduce the mobility of phosphorus in soils [e.g., Stout et al., 1998 , 2000 Callahan et al., 2002 ], and (12) parameterizing water quality models and evaluating the impact of land use change in conjunction with CEAP [ Van Liew et al., 2007 Veith et al., 2008 , 2011 ]. These studies provide insight into physical characteristics and landscape processes that control hydrology, streamflow, and nutrient export from the watershed.

        [17] The public availability of monitoring data for the WE-38 watershed provides new opportunities for scientists to contribute to the existing body of knowledge within the watershed and expand the utility of these data through comparative studies across multiple watersheds. Data users are encouraged to contact the lead author for collaborative assistance with analyzing and interpreting these data.


        Liebig’s contribution

        The scientific approach was inaugurated in 1840 by Justus von Liebig of Darmstadt, Germany. His classic work, Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agrikulturchemie und Physiologie (1840 Organic Chemistry in Its Applications to Agriculture and Physiology), launched the systematic development of the agricultural sciences. In Europe, a system of agricultural education soon developed that comprised secondary and postsecondary instruction. The old empirical-training centres were replaced by agricultural schools throughout Europe and North America. Under Liebig’s continuing influence, academic agriculture came to concentrate on the natural sciences.


        USDA Agricultural Research Service and WSU

        The U.S. Department of Agriculture’s Agricultural Research Service (USDA-ARS) funds more than 800 research projects annually at nearly 100 research locations, many of them jointly operated by universities.

        At Washington State University, unlike most research sites, USDA-ARS scientists work side-by-side with WSU faculty in labs on campus. It’s a fruitful partnership, and you’re probably munching those fruits on a regular basis.

        The Western Wheat Quality Laboratory does what may be the most delicious research in the world: they bake batches of cookies daily to evaluate the milling and baking quality of wheat. Researchers in this lab ensure the economic vitality of the wheat industry in seven western states by optimizing wheat cultivars for commercial productivity and for the baking qualities desired by consumers.

        WSU researchers have also developed some of the Northwest’s most productive commercial wheat varieties. A $5 million gift from the Washington Grain Commission will provide WSU and USDA-ARS scientists with 20,000 square feet of new greenhouse and lab space to make sure the innovation continues.

        ال Grain Legume Genetics Physiology Research Unit developed Essex, a high-yielding new variety of lentil. The lab also seeks to develop commercial crops that provide erosion control and works on mapping the genes in legumes to identify disease resistance and quantify traits such as time to maturity, resistance to environmental stress, and seed size.

        The Animal Disease Research Unit searches for solutions to infectious diseases that inflict devastating livestock losses worldwide. Vector-borne diseases are one of the lab’s specialties they’re currently developing new methods to prevent the spread of diseases carried by ticks.


        شاهد الفيديو: صباح القاهرة: تقريرمن معهد البحوث الزراعية 29-9-2020